Les Sablons, situé à Portiragnes dans l’Occitanie, s’est imposé en deux ans comme le plus grand espace de permaculture d’hôtellerie de plein air en Europe. 

Avec sa vision respectueuse de l’environnement et de la nature, ce camping cinq étoiles se distingue par son engagement fort en faveur de la durabilité et de la préservation de l’écosystème local. 

Initié en 2021, ce projet a rapidement pris de l’ampleur pour devenir un lieu apprécié des amoureux de la nature et du tourisme durable.

Une transition permaculture réussie

Thierry Poirot, le gérant des Sablons, et son équipe ont su faire de ce camping un véritable  “site d’exception intégrant toutes les dimensions du  Développement Durable et ayant pour vocation de promouvoir et de former à la Permaculture”. 

Grâce à un espace de plus de 2 hectares dédié à la permaculture, Les Sablons alimente ses restaurants en produits locaux et de saison, sensibilise le grand public à travers des ateliers pédagogiques et valorise les déchets organiques pour une gestion plus responsable des ressources.

Les Sablons : sensibilisation et partage

Les Sablons propose son approche “bienveillante et participative envers ses visiteurs”. 

En proposant des activités ludiques et éducatives telles que des promenades en pleine nature, des ateliers de jardinage et la découverte de la permaculture, le camping invite les visiteurs à “se reconnecter à l’environnement et à adopter des pratiques plus durables au quotidien”.

Les objectifs pour 2024 sont les suivants :

• Placer l’expérience client au cœur de la démarche en diversifiant les activités de permaculture et en renforçant les concepts de restauration végétarienne.
• Toucher de nouvelles cibles en ouvrant l’espace aux écoles primaires locales et en développant l’activité BtoB.
• Continuer à promouvoir et former à la permaculture pour une sensibilisation toujours plus large et impactante.

Les Sablons se positionne comme une référence en matière de tourisme durable et de permaculture en Europe. Pour l’année 2024, ce camping cinq étoiles souhaite se réinventer pour offrir une “expérience alliant confort, nature et engagement écologique”. En s’inscrivant dans une démarche de développement durable, Les Sablons confirme son engagement en faveur de la préservation de l’environnement et de la sensibilisation des générations actuelles et futures.

Les Sablons en quelques chiffres

• 2023, lauréat du Super trophée du Développement Durable de la Fédération Nationale de l’Hôtellerie de Plein Air regroupant les engagements sociaux, environnementaux et économiques.
• 20% des investissements 2023/2024 seront dédiés à la permaculture et au développement durable.
• 100% des déchets organiques issus des quatre pôles de restauration sont recyclés au sein de la permaculture sur une zone de compostage ou en compostage direct.
• 20% des eaux usées et des eaux de piscines sont recyclés -> objectif : 45% d’ici deux ans.

Objectif 2024 : récolter et utiliser plus d’une tonne de fruits, légumes et fleurs comestibles dans les cuisines du camping (VS 864,4 kg en 2023). En 2024, ce sont plus de 1 200 heures d’ateliers participatifs permaculture qui sont déjà prévues entourés par une équipe de spécialistes et de professionnels pour découvrir le fonctionnement de l’espace (vs 937 heures en 2023).

Dès le mois d’avril, des séjours « permaculture » seront proposés, pour un weekend ou quelques jours, pour initier les visiteurs à certaines pratiques durables.