Bruxelles, la capitale belge, est souvent perçue comme le cœur battant de l’Europe. Cosmopolite, profondément européenne et délicieusement surréaliste, Bruxelles séduit par sa richesse culturelle et sa diversité culinaire. Dans cet article, laissez-vous guider à travers les ruelles pavées de la ville de Bruxelles, où l’art déco côtoie l’histoire et où les saveurs belges titillent les papilles.

Découverte de la capitale européenne

L’hôtel de Ville: un joyau de l’histoire bruxelloise 

Avez-vous déjà visité un endroit et senti que chaque brique murmure des histoires du passé ? C’est exactement la sensation que procure l’Hôtel de Ville de Bruxelles en Belgique. Bâti en 1420, cet édifice gothique est le seul qui a résisté au bombardement de 1696 par les Français. Sa reconstruction rapide, agrémentée d’or scintillant, a été un témoignage éclatant de la résilience bruxelloise face à l’adversité.

Manneken Pis: Plus qu’une statue 

Au centre ville, la fameuse statue du Manneken Pis attire toujours des foules. Contrairement à la croyance populaire, ce n’est pas simplement une curiosité touristique. C’est un symbole d’autodérision qui représente parfaitement l’esprit bruxellois. Avec plus de mille costumes différents, cette figure emblématique symbolise l’identité multiculturelle de Bruxelles.

La ville du 9ème art

Bruxelles, ce n’est pas seulement la capitale européenne ou le siège de nombreuses institutions européennes. C’est aussi la capitale de la bande dessinée. Le centre belge de la bande dessinée offre des tours guidés pour découvrir la ville à travers ses fascinantes fresques murales. Ces œuvres d’art, éparpillées dans tout le centre de Bruxelles, rendent hommage aux légendes de la bande dessinée, de Tintin à Spirou.

Une gastronomie typiquement bruxelloise

La tradition brassicole revisitée 

Bruxelles est incontestablement le paradis des gourmands. Entre les gaufres moelleuses, les frites croustillantes et les bières artisanales, chaque séjour à Bruxelles est une aventure gustative. Dans une brasserie typique, à deux pas du centre-ville, des brasseurs passionnés repensent la tradition brassicole belge. Le Beer Project, par exemple, transforme les invendus en une bière savoureuse baptisée « Babylone ». Brasser de la bière avec du pain invendu? Une idée brillante qui allie saveur et durabilité.

Un week-end typiquement bruxellois 

Passez votre week-end à flâner au Mont des Arts, à visiter le musée des Musées Royaux des Beaux Arts, ou à vous émerveiller devant l’architecture du Palais Royaux. Et après une journée de découverte, rien de mieux que de se relaxer dans l’un des nombreux hôtels à Bruxelles, où l’hospitalité belge vous enveloppe comme une couverture chaude.

Conclusion

Bruxelles est bien plus qu’une simple étape lors d’un voyage européen. Elle est le reflet d’une Europe en mutation, où l’histoire, la culture et la gastronomie s’entrelacent. La maison du roi, les musées royaux, le centre de la bande dessinée et bien d’autres lieux d’intérêt vous attendent. N’hésitez plus et offrez-vous une escapade dans cette cité surréaliste, où chaque coin de rue a une histoire à raconter.